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dossier

  • Le Paysan Vosgien

    Une coopérative polyvalente, engagée au plus près des réalités du terrain

    Âgé de 35 ans, Olivier Guyon est l’un des associés du Gaec Les Noisetiers, une exploitation de polyculture-élevage implantée à Saint-Étienne-lès-Remiremont, en zone de montagne. Membre de la coopérative Terre d’Horizon depuis plusieurs années, il en est aussi le vice-président et administrateur...
  • Le Paysan Vosgien

    Des veaux bien élevés, gage d'un élevage performant

    Kévin Remy, associé unique de l’EARL de Woëcourt a fait visiter son exploitation aux participants de la journée Consulting-day de Seenorest le 25 février dernier en Meuse, mettant l'accent sur l'importance de la conduite des veaux, plus particulièrement jusqu'à 6 mois. La ferme familiale n’a cessé...
  • Le Paysan Vosgien

    Projet ErgotTraite : améliorer l’attractivité de la traite

    Si les robots de traite poursuivent leur progression, les salles de traite restent majoritaires en France. Les partenaires du projet ErgoTraite se sont intéressés au sujet pour améliorer l'attractivité de la traite. « La traite est la principale tâche d’astreinte en élevage laitier. Elle a un...
  • Le Paysan Vosgien

    Un bâtiment qui «respecte le vivant»

    Voilà presque un an que Pierre-Luc Tischmacher savoure les qualités de son nouveau bâtiment d’élevage situé à la sortie d’Ungersheim (68). Un lieu lumineux, aéré, propre, calme et spacieux, conçu pour améliorer le bien-être de ses bovins allaitants, et faciliter le travail de l’éleveur au quotidien...
  • Le Paysan Vosgien

    La pénibilité n’est pas une fatalité lors de la traite des vaches

    Quel que soit le système de traite : traite par l'arrière (TPA), épi ou roto, chacun a ses avantages et ses inconvénients. Mais il est essentiel de revoir son installation ou ses pratiques, si jamais le travail devient trop pénible. «Sans forcément tout révolutionner», précise Jean-Louis Poulet,...
  • Le Paysan Vosgien

    Amiante, un risque réel mais sous-estimé

    Interdit en France depuis le 1er janvier 1997, l’amiante reste encore présent dans de nombreux bâtiments agricoles. Les agriculteurs n’ont pas le droit d’intervenir eux-mêmes sur des matériaux contenant de l’amiante, ils doivent faire appel à une entreprise certifiée. L'amiante est une fibre...
  • Le Paysan Vosgien

    Dossier Bâtiments : s'adapter ou construire

    En fonction du contexte de chaque exploitation, si certains éleveurs font le choix de construire un bâtiment neuf, d’autres adaptent l’existant. Quelle que soit la décision, les bâtiments agricoles d’aujourd’hui misent sur le bien-être des animaux et des éleveurs. Au sommaire : Bâtiment Bois Allier...
  • Le Paysan Vosgien

    Réhabiliter un bâtiment laitier

    Pierre-Jean Joyeux s’est installé en 2021, en reprenant une exploitation laitière à Hammeville (54) : la SCEA du Pré des Saules, mais avec un objectif : passer en engraissement spécialisé. Il a réaménagé l’intégralité des deux bâtiments d’élevage. Issu du milieu agricole, Pierre- Jean Joyeux a...
  • Le Paysan Vosgien

    Un bon abreuvement des vaches est primordial

    Placer des abreuvoirs en sortie de salle de traite et, plus globalement, bien répartir la buvée dans les étables est important pour le «bien vivre» de la vache. Son alimentation est le premier facteur déterminant pour sa santé et sa production. En élevage laitier, l’abreuvement est l’un des...
  • Le Paysan Vosgien

    Un logement bien pensé pour des veaux en bonne santé

    Le logement représente un facteur essentiel de la bonne santé des veaux. Quelques rappels avec Élisabeth Kugler, vétérinaire à la clinique de Châtenois, dans les Vosges. «Le premier logement du veau, c’est la case de vêlage , introduit Élisabeth Kugler, vétérinaire dans les Vosges. L’environnement...

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