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Le Paysan Vosgien > Tags > restauration collective

restauration collective

  • Louise Genini-Perrin, présente les coulisses du projet. © Photo Camille Coquet
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    Restauration collective : Alimentation locale et bio à l’honneur

    Ce jeudi 27 novembre, le lycée Émilie du Châtelet a ouvert ses portes afin de partager sa démarche avec le Projet alimentaire territorial (PAT). Au programme, présentation du lycée ainsi que du projet, dégustation de plats réalisés par les équipes du lycée puis visite de la cuisine et de deux...
      Par Camille COQUET - 03 décembre 2025
  • logo Agrilocal88
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    Agrilocal88 : vendre en circuit court à la restauration collective

    Depuis 2017, le Département des Vosges met à disposition des producteurs, artisans et acheteurs de la restauration collective Agrilocal88 , une plateforme simple, gratuite et sécurisée qui favorise l’approvisionnement local. Agrilocal88 permet aux restaurations collectives : collèges, lycées,...
    Par Communiqué - 01 octobre 2025
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