Le Paysan Vosgien
À Crévic, l’Earl du Moulnot modernise ses pratiques d’élevage grâce à des bâtiments déplaçables, soutenus par la Région. Entre exigences sanitaires et adaptation des ateliers, Vanessa Monin détaille une organisation millimétrée au service de la production. Installée à Crévic, l’EARL du Moulnot...