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De la farine mosellane avec des blés mosellans

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Cylindres d’extraction de la farine du Moulin de Sarralbe. © Photo DR
Au silo comme au chai, c’est dans l’assemblage des grains que se travaille la renommée des moissons du Groupement des producteurs de blé Dieuze-Morhange (GPB). Pour diversifier ses marchés sur le...

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