élevage laitier

Le consortium Eliance et ses organismes de contrôle laitier portent le projet OptiMir en France : il identifie le lait en tant que véritable révélateur de la santé des vaches, de la qualité de leur alimentation et même de l’empreinte environnementale des élevages. Le projet est aujourd’hui prolongé...

Sébastien Munier est éleveur laitier. Installé en individuel à l’Earl du Jar, exploitation située dans la commune de Clézentaine, il a assisté le 28 juillet à un événement rare dans la carrière d’un éleveur. En effet, Sabine, vache Prim’Holstein en troisième lactation, a donné naissance à des...

Le 25 avril 2025, la coopérative de l’Ermitage tenait son assemblée générale à Bulgnéville. A cette occasion, la directrice, Delphine Picard a partagé à l’audience les résultats de l’exercice 2024. L’environnement de 2024 n’aura pas été particulièrement favorable aux activités économiques. En effet...

Quel que soit le système de traite : traite par l'arrière (TPA), épi ou roto, chacun a ses avantages et ses inconvénients. Mais il est essentiel de revoir son installation ou ses pratiques, si jamais le travail devient trop pénible. «Sans forcément tout révolutionner», précise Jean-Louis Poulet,...