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Le Paysan Vosgien > Auteurs > Séverine Vivot

Séverine Vivot

  • Une soixantaine de participants, issus des trois collèges de l'interprofession, ont pris part aux échanges. © Photo DR
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    CIL BFC-Est : battre en brèche les idées reçues

    Mercredi 28 mai dans l'amphithéâtre du lycée agricole de Dannemarie-sur-Crète a eu lieu l'assemblée générale du CIL BFC-Est . L'intervention en binôme d'une sociologue et d'un économiste du CNIEL s'appuyant sur la participation active de la soixantaine de personnes présentes a tordu le cou à...
      Par Séverine Vivot - 11 juin 2025
  • Pour la coopérative, la question de l’utilisation de la ressource locale se pose. Un paramètre pris en compte dans le mix énergétique retenu. © Fruitière du plateau de Nozeroy
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    Bois, soleil et eau pour réduire la facture énergétique (Jura)

    La production fromagère est gourmande en énergie. La fruitière du plateau de Nozeroy dans le Jura n’échappe pas à la règle. Alors que le changement de chaudière s’imposait aux sociétaires, ils ont impulsé une réflexion globale pour évaluer poste par poste les économies possibles. Plantée au milieu...
      Par Séverine Vivot - 19 mai 2025
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