Le Paysan Vosgien
Le Paysan Vosgien - Site d'informations agricoles et rurales
S’abonner au journal

Vous êtes ici

Le Paysan Vosgien > Tags > agneau

agneau

  • Illustration brebis et agneaux. Photo Istock ppampicture
    Le Paysan Vosgien

    Ovins : A 9,50 €/kg éc, le marché français reste très attractif

    Au mois d’avril, l’ offre de viande ovine était faible comparée à la demande attisée par le ramadan et les fêtes pascales chrétienne et juive. Semaine 14 (qui a pris fin le 7 avril), l’agneau cotait 9,50 €/kg équivalent carcasse (€/kg.éc), soit 1,08 €/kg.éc de plus qu’en 2023 à la même époque. Pour...
    Par Actuagri - 13 mai 2024
  • Illustration moutons ©Actuagri
    Le Paysan Vosgien

    Ovins : des cotations record

    Les éleveurs d’ovins viande débutent l’année avec des cotations record. En semaine 2 (du 8 au 15 janvier 2024), l’agneau se vendait 8,86 € le kilogramme équivalent carcasse (kgéc), soit 0,92 € de plus qu’il y a deux ans. Pourtant les abattages ne cessent de se replier. Au mois de novembre 2023, ils...
    Par Actuagri - 05 février 2024
  • La transmission de l’exploitation entre Pascal Tholmer et Elisa Morel se fera en deux ans ©Amandine MARULIER
    Le Paysan Vosgien

    Le déclic du mouton

    Elisa Morel a 24 ans. Depuis un an et demi, elle prépare son installation à la Ferme du Kerpont, exploitation individuelle avec production et transformation de viande ovine de la montagne de Vosges. C’est après plusieurs stages dans des élevages avec des productions différentes qu’Elisa fait le...
    Par Marion FALIBOIS - 27 avril 2023
Les autres sites de notre portail :
L'Avenir Agricole et Rural de la Haute-Marne Le Paysan Lorrain La Vie Agricole de la Meuse La Moselle Agricole La Haute-Saône Agricole et Rurale