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filière ovine

  • Le Paysan Vosgien

    Ovins : l’euro dévalué renchérit les importations britanniques

    En semaine 23, close le 9 juin dernier, l’agneau britannique cotait 9,49 €/kg, soit 1,64 €/kg de plus qu’en 2023. Les f êtes de l’Aïd el-Kebir et la dévaluation de l’euro par rapport à la livre sterling (- 5 % sur un an), accentuée depuis que la France est entrée en campagne électorale pour élire...
  • Le Paysan Vosgien

    Le déclic du mouton

    Elisa Morel a 24 ans. Depuis un an et demi, elle prépare son installation à la Ferme du Kerpont, exploitation individuelle avec production et transformation de viande ovine de la montagne de Vosges. C’est après plusieurs stages dans des élevages avec des productions différentes qu’Elisa fait le...