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statistiques

  • Le Paysan Vosgien

    Viande bovine : la baisse de la production accroît importations et déficits

    La production française de viande bovine décroît plus vite que sa consommation. Aussi son déficit commercial augmente alors qu’il porte sur des quantités de viande en baisse. Or l’Union européenne produit aussi moins de viande. L’ offre française de viande bovine est de moins en moins en adéquation...
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    Les surmarges des distributeurs ne passent plus

    Avec l’inflation, cause de la chute de consommation d’aliments bio, les surmarges des distributeurs ne sont plus acceptées par les producteurs. Elles viennent renchérir leurs produits et compromettre la relance des marchés, pourtant vitale pour l’avenir de l’agriculture biologique. « Le...
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    Blé tendre : la plus mauvaise moisson depuis 1983

    Dans un communiqué du 6 août, Argus Media France (ex-Agritel) confirme que la moisson de blé tendre en 2024 est la pire depuis 41 ans, depuis celle de 1983. Elle est estimée, selon ce cabinet d’experts, à environ 25,71 millions de tonnes (Mt) contre 34,58 Mt en 2023 . Cette perte de près de 10 Mt...
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    L’apiculture française à la loupe

    Fin juillet, FranceAgriMer a publié une intéressante étude sur la production apicole française. Elle livre un panorama assez exhaustif qui couvre aussi bien les aspects économiques, géographiques que sociologiques. En 2023, en France et dans les départements d’outre-mer, 63 415 apiculteurs se sont...
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    Repli des résultats de la Ferme France

    L’Institut national de la statistique et des études économiques (Insee) a publié le 3 juillet les comptes provisoires de l’agriculture pour 2023. Les résultats restent contrastés selon les productions. Globalement, les agriculteurs français ont vu leurs revenus baisser en 2023. « En 2023, d’après...