Le Paysan Vosgien
Le Paysan Vosgien - Site d'informations agricoles et rurales
S’abonner au journal

Vous êtes ici

Le Paysan Vosgien > Tags > veau

veau

  • Pour le bien-être des veaux, des enrichissements peuvent être installés dans les cases collectives, pour les amener à «courir, jouer, interagir». © Photo DR
    Le Paysan Vosgien

    Un logement bien pensé pour des veaux en bonne santé

    Le logement représente un facteur essentiel de la bonne santé des veaux. Quelques rappels avec Élisabeth Kugler, vétérinaire à la clinique de Châtenois, dans les Vosges. «Le premier logement du veau, c’est la case de vêlage , introduit Élisabeth Kugler, vétérinaire dans les Vosges. L’environnement...
      Par  Hélène FLAMANT - 31 mars 2025
  • Viande de veau consommation et production en baisse. Photo libre de droit
    Le Paysan Vosgien

    Viande de veau : consommation et production sur le déclin

    En France, 164 000 tonnes équivalent carcasse (téc) de viande de veau de boucherie ont été produites en France en 2002 alors que 199 000 téc ont été consommées. Plus de 85 % de la viande vendue par la grande distribution et les boucheries artisanales est française. Dans la restauration collective,...
    Par Actuagri - 31 mai 2024
  • Le troupeau laitier compte une cinquantaine de vaches laitières en race mixte Prim’Holstein et Montbéliardes ©Marion Falibois
    Le Paysan Vosgien

    Colostrum : améliorer la qualité et le rentabiliser

    Depuis deux ans maintenant Seenorest, alliance Optival et Oxygen, propose à tous les éleveurs laitiers de collecter leurs excédents de colostrum pour le valoriser. C’est le cas pour Damien Thiriet exploitant Vosgien de Pierrepont-sur-l’Arrentèle. En partenariat avec INGREDIA SA, groupe spécialisé...
    Par Marion FALIBOIS - 19 avril 2023
Les autres sites de notre portail :
Le Paysan Lorrain La Moselle Agricole La Haute-Saône Agricole et Rurale