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Thibaut Morillon

  • Le syndicat veut mettre en place des actions de communication pour expliquer aux consommateurs la différence entre un emmental grand cru label rouge et un emmental standard. © Photo TM
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    L’Emmental Grand Cru veut se faire connaître

    L’assemblée générale du syndicat de l’ Emmental Grand Cru label rouge a eu lieu à Montigny-le-Roi le 25 juin. Les producteurs de lait constatent que malgré les grandes qualités de leur fromage, celui-ci n’est pas assez connu auprès des consommateurs. Pour la première fois, la Haute-Marne a...
      Par Thibaut Morillon - 23 juillet 2024
  • Sodiaal est en train de mettre en place un nouveau plan stratégique pour aller chercher davantage de valeur ajoutée. Photo : T.M.
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    Sodiaal : Damien Lacombe assure « partir confiant pour l’avenir »

    Lors de l’assemblée générale des sections Centre et Est de Sodiaal Union qui s'est déroulée le 12 avril à Saints-Geosmes (52), Damien Lacombe, président du groupe Sodiaal qui va passer la main en juin prochain, était présent. Il s'est montré confiant pour l’avenir de la coopérative. Au niveau...
      Par Thibaut Morillon - 23 avril 2024
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