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  • Le Paysan Vosgien

    APAL : Vingt-cinq ans pour la foire aux boeufs

    Mercredi 2 avril se tenait, à Laneuveville-devant-Bayon (54), la traditionnelle foire aux boeufs de Pâques de l’APAL, couplée au concours d’animaux de boucherie de Nancy. Cette édition, qui marquait les vingt-cinq ans de l'événement , a connu un beau succès. Dans la halle de vente du marché aux...
  • Le Paysan Vosgien

    Bovins viande : des cours à 6 €/kgéc deviennent la norme en UE

    En Union européenne semaine 11 (close le 16 mars dernier), les bovins viande ont coté à des niveaux jamais atteints. En Irlande « la vache O a pris 65 centimes en quatre semaines, atteignant 6,14 €/kg équivalent carcasse - kgéc ; +49 % /2024)» , rapporte l’Idele. « Les cours de la vache R (6,43 € /...