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Le magasin de producteurs Saison Paysanne inauguré

Les producteurs ont inauguré officiellement le magasin aux côtés des nombreux partenaires du projet.
Les producteurs ont inauguré officiellement le magasin aux côtés des nombreux partenaires du projet.

Jeudi 4 novembre, l’heure était à la fête pour les producteurs qui célébraient officiellement l’ouverture du magasin Saison Paysanne, situé à Neufchâteau, entouré de tous les partenaires ayant travaillé sur le projet. L’occasion de faire un retour sur ces premiers mois d’existence.

Depuis ces quelques mois d’ouverture, les clients de la plaine des Vosges peuvent retrouver chaque semaine de nombreux produits locaux, de saison, et pour certains bio, dans les étalages et renouer avec les saveurs du terroir. L’occasion pour eux de rencontrer les producteurs, d’échanger sur les produits et de faire le plein de conseils. A chaque permanence, les producteurs se relaient pour servir et renseigner la clientèle. En tout, ce sont plus de 20 fermes qui gravitent autour du magasin pour près de 1.500 références. 

« Les différentes crises que nous traversons nous obligent à rester humbles » témoignait Lionel Caudy, président de la structure lors de l’inauguration, « notre magasin n’a pas pour but de nourrir tout le secteur mais d’apporter une solution. Les clients sont au rendez-vous, nous avons encore une belle marge de progression ».

Une manière de se diversifier

C’est par la voix de Jean-Louis Lacroix, son vice-président, que la Chambre d’Agriculture des Vosges, qui a accompagné le projet, a salué l’engagement des producteurs ; « Il faut féliciter les éleveurs qui ont osé se lancer ! Ce type de diversification, pour un certain nombre d’exploitations, est un atout pour l’agriculture, une corde de plus à notre arc. Cela permet aux exploitations de se diversifier, de créer un revenu supplémentaire et d’avoir un formidable outil de communication pour parler de notre beau métier d’agriculteur ».

Le magasin propose une large gamme de produits.
Le magasin propose une large gamme de produits.