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Dossier Bâtiment - spécial LAIT

Au fil de nos reportages, les témoignages des éleveurs rencontrés montrent un engouement et une passion pour un métier qui évolue chaque jour, grâce à l’utilisation des nouvelles techniques. Photo ISTOCK
Au fil de nos reportages, les témoignages des éleveurs rencontrés montrent un engouement et une passion pour un métier qui évolue chaque jour, grâce à l’utilisation des nouvelles techniques. Photo ISTOCK

Pour la quatrième année consécutive, la presse agricole de Lorraine vous propose un dossier régional consacré à la thématique des bâtiments. L'occasion de reportages dans les territoires, au contact d'acteurs motivés par leur métier, qui investissent.

Zoom  filière LAIT :


Philippe Vial réalise un ensemble de mesures selon un protocole strict défini par le Cofit et l’Institut de l’Élevage. Photo DR

Contrôle des installations de traite

Prévenir les dysfonctionnements

Bien entretenir son installation de traite participe au confort des vaches et à la maîtrise de la qualité sanitaire du lait. Pour prévenir tout dysfonctionnement ou les corriger au plus vite, il est recommandé de faire contrôler annuellement sa machine à traire.

 


L’élevage et les conditions d’hébergement des veaux sont parmi les préoccupations principales de l’éleveur car ils sont particulièrement fragiles Photo : Marion Falibois

GAEC des 2 Vallées, Viocourt - Vosges

Une nurserie qui allie confort et praticité

Le GAEC des 2 Vallées est une exploitation en système polyculture élevage, équipée d’une méthanisation et installée à Viocourt dans la plaine des Vosges. Le GAEC compte trois associés : Bertrand Humblot, Xavier Humblot et Vincent Begin et deux salariés : Mathieu Ferry et Simon Humblot. 


Les associés ont privilégié le bois pour la construction, « pour l’ambiance plus chaleureuse dans le bâtiment » comparée aux bâtiments métalliques. Photo : H.Flamant.

GAEC de Laménil et associés - Vosges

Un bâtiment optimisé pour le confort des vaches laitières

À Arches (Vosges), les 180 vaches du Gaec de Laménil et associés ont intégré leur nouveau bâtiment en juillet 2023. Le troupeau a gagné en bien-être et les éleveurs en confort de travail.


Réseau thématique

Mieux connaître l'impact des nouvelles technologies en élevage laitier

Le dispositif Inosys-Réseaux d’élevage a lancé un réseau thématique autour des systèmes laitiers high-tech, des fermes laitières connectés. Ce réseau est composé d’experts de cette thématique, de conseillers en élevage laitier, et d’éleveurs. Six fermes, réparties dans différentes régions françaises, seront suivies jusqu’en 2027 dans ce cadre. 


Pour ce qui est du choix des fenêtres, le châssis fixe est une bonne solution. Il coûte jusqu’à deux fois moins cher que le châssis ouvrant et ne nécessite pas l’ajout d’une moustiquaire. Photo DR

Transformation fermière

Concevoir son atelier de transformation

Bien entretenir son installation de traite participe au confort des vaches et à la maîtrise de la qualité sanitaire du lait. Pour prévenir tout dysfonctionnement ou les corriger au plus vite, il est recommandé de faire contrôler annuellement sa machine à traire.


François Auprêtre a conservé un bout de l’ancienne salle de traite. Il peut ainsi réaliser à hauteur différentes interventions sur ses animaux. Photo Virginie INGEBOS

GAEC de l'Hirondelle (Ardennes)

Pouvoir effectuer le travail seul

Les associés du Gaec de l’Hirondelle, dans les Ardennes, ont su s’adapter aux contraintes de leur bâtiment pour en faire un lieu fonctionnel et gagner ainsi en efficacité et en souplesse de travail.


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