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Le Paysan Vosgien > Tags > blé

blé

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    Blés, orges : la quantité et la qualité ne paient pas

    Cette campagne-ci, la France a les moyens de revenir sur les marchés pour exporter plus de 25 Mt de céréales. Mais les prix de vente ne permettront pas de valoriser la très bonne qualité des grains et pour couvrir leurs coûts de production. Sur les marchés mondiaux des céréales , l’opulence dessert...
    Par Actuagri - 24 septembre 2025
  • Champ de blé. © Photo DR iStock
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    Le blé dur à l’écart de l’opulence

    La production mondiale de blé dur décline alors que les autres céréales battent régulièrement de nouveaux records chaque année. Or sa consommation s’accroît de 0,7 Mt par an, rendant les pays déficitaires toujours plus dépendants de l’import. En début de campagne en France, le prix du blé dur n’a...
    Par Actuagri - 10 septembre 2025
  • © Photo archives Mélanie Becker
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    L’UE engrange des récoltes de blés et d’orges supérieures à 2024

    FranceAgriMer a rendu public les premiers bilans prévisionnels des campagnes 2025-2026 des productions de blés et d'orges en Union européenne et en France. Les récoltes de céréales à paille sont supérieures à l’an passé sans être pour autant spectaculaires. La hausse des rendements compense à peine...
    Par Actuagri - 31 juillet 2025
  • Christophe Apparu peut compter sur l’aide de ses deux fils qui l’accompagnent sur l’exploitation en période de vacances scolaires. © Photo Marion Falibois
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    Moissons : la pluie met la plaine à la peine

    Si les récentes précipitations qui sont tombées sur le département des Vosges ont été bénéfiques pour le maïs, côté blé, le temps s’annonce couvert… Christophe Apparu est associé à son frère, Mickaël, au sein du Gaec de l’Apparence. L’exploitation de polyculture élevage dispose d’un atelier lait de...
      Par Marion FALIBOIS - 31 juillet 2025
  • © Illustration sous licence CC
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    Un CSO insuffisant pour relancer le blé dur (AGPB)

    Dans un communiqué du 1er juillet, l’Association générale des producteurs de blé ( AGPB ) a pris « acte du doublement des aides couplées pour la culture du blé dur mais déplore le manque d’ambition pour relancer la production », après le Conseil supérieur d’orientation agricole (CSO). « Insuffisant...
    Par Actuagri - 14 juillet 2025
  • L’observatoire de la fertilisation azotée en Grand Est compte 36 parcelles de blé réparties sur la Champagne-Ardenne, la Lorraine et l’Alsace.
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    Nutrition azotée des blés en Grand Est : état au 30 avril 2025

    Les céréales poursuivent leur montaison : la majorité des parcelles sont maintenant au stade 3 noeuds en Lorraine et Alsace et DFP (Dernière Feuille Pointante) voire DFE (Dernière Feuille Etalée) en Champagne-Ardenne. L’avancée des stades s’accélère sous l’effet de la hausse des températures. Voici...
    Par CRAGE - Arvalis - 03 mai 2025
  • Cylindres d’extraction de la farine du Moulin de Sarralbe. © Photo DR
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    De la farine mosellane avec des blés mosellans

    Au silo comme au chai, c’est dans l’assemblage des grains que se travaille la renommée des moissons du Groupement des producteurs de blé Dieuze-Morhange (GPB). Pour diversifier ses marchés sur le territoire, la coopérative du centre mosellan a investi dans la meunerie. C'était en 1934, elles ont...
      Par Pierre DIVOUX - 02 mai 2025
  • Benjamin Gobert est confiant en l’avenir de son métier pour lequel il juge les nouvelles technologies génétiques et numériques « prometteuses ». Photo DR
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    Benjamin Gobert, un agriculteur entrepreneur dans son siècle (54)

    Benjamin Gobert, agriculteur en Meurthe-et-Moselle âgé de 30 ans, bénéficie déjà d’un parcours très dense et dynamique dans son métier. Il diversifie son activité par le travail à façon et la valorisation dans les nouvelles énergies. Il est également engagé dans les organisations professionnelles...
      Par Jean-Luc MASSON - 01 mai 2025
  • L’observatoire de la fertilisation azotée en Grand Est compte 36 parcelles de blé réparties sur la Champagne-Ardenne, la Lorraine et l’Alsace.
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    Premier apport d’azote sur blé, s’adapter à la campagne en cours

    L’Observatoire de la fertilisation azotée en Grand Est compte 36 parcelles de blé réparties sur la Champagne-Ardenne, la Lorraine et l’Alsace, représentant une diversité de situations pédoclimatiques et de précédents culturaux. Tout au long de la campagne de fertilisation, l’INN (Indice de...
    Par CRAGE - Arvalis - 20 février 2025
  • En France, l’export des céréales pénalisé par les mauvaises récoltes. © Photo DR
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    L’export pénalisé par les mauvaises récoltes

    Faute grains et de compétitivité, les exportations françaises de céréales ne décollent pas. L’arrivée sur les marchés des céréales de l’hémisphère sud pèse sur l’évolution des prix des grains. L’ensemble de la filière céréalière pâtit des 10 millions de tonnes (Mt) de blé et des 2 Mt d’orges en...
    Par Actuagri - 06 janvier 2025

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