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Les mammites restent un problème majeur de santé dans certains élevages laitiers. Le logement peut être à l’origine des mammites dites «d’environnement» . Densité des animaux et ventilation sont deux éléments sur lesquels il faut porter d’attention. Le point avec le docteur Stéphane Dehoux,...

La Ferme du Kleinwald à Olsberg (57) est connue pour ses délices glacés, mais le Gaec de la Famille Fouchs est aussi une exploitation d’élevage laitier. La réalisation d’un nouveau bâtiment d’élevage a été réfléchie dans la stratégie de développement de l’entreprise avec une priorité : la...

Le GAEC Zenner est une exploitation laitière de la montagne vosgienne. Exploitation familiale créée dans les années 50, au fil de trois générations, la ferme a évolué. Depuis l’installation des grands-parents, le troupeau laitier a triplé, un nouveau bâtiment d’élevage s’est construit, puis agrandi...

Philippe Arnaud est responsable des semences d’intercultures et de fourragères pour le Nord Est de la France chez Semences de France . Lors de l’assemblée générale de la race Limousine d’Alsace, qui a eu lieu en février en Lorraine, il est intervenu sur l’adaptation des prairies au changement...