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  • Le Paysan Vosgien

    La pénibilité n’est pas une fatalité lors de la traite des vaches

    Quel que soit le système de traite : traite par l'arrière (TPA), épi ou roto, chacun a ses avantages et ses inconvénients. Mais il est essentiel de revoir son installation ou ses pratiques, si jamais le travail devient trop pénible. «Sans forcément tout révolutionner», précise Jean-Louis Poulet,...
  • Le Paysan Vosgien

    Amiante, un risque réel mais sous-estimé

    Interdit en France depuis le 1er janvier 1997, l’amiante reste encore présent dans de nombreux bâtiments agricoles. Les agriculteurs n’ont pas le droit d’intervenir eux-mêmes sur des matériaux contenant de l’amiante, ils doivent faire appel à une entreprise certifiée. L'amiante est une fibre...
  • Le Paysan Vosgien

    Dossier Bâtiments : s'adapter ou construire

    En fonction du contexte de chaque exploitation, si certains éleveurs font le choix de construire un bâtiment neuf, d’autres adaptent l’existant. Quelle que soit la décision, les bâtiments agricoles d’aujourd’hui misent sur le bien-être des animaux et des éleveurs. Au sommaire : Bâtiment Bois Allier...
  • Le Paysan Vosgien

    Réhabiliter un bâtiment laitier

    Pierre-Jean Joyeux s’est installé en 2021, en reprenant une exploitation laitière à Hammeville (54) : la SCEA du Pré des Saules, mais avec un objectif : passer en engraissement spécialisé. Il a réaménagé l’intégralité des deux bâtiments d’élevage. Issu du milieu agricole, Pierre- Jean Joyeux a...
  • Le Paysan Vosgien

    Un bon abreuvement des vaches est primordial

    Placer des abreuvoirs en sortie de salle de traite et, plus globalement, bien répartir la buvée dans les étables est important pour le «bien vivre» de la vache. Son alimentation est le premier facteur déterminant pour sa santé et sa production. En élevage laitier, l’abreuvement est l’un des...
  • Le Paysan Vosgien

    Un logement bien pensé pour des veaux en bonne santé

    Le logement représente un facteur essentiel de la bonne santé des veaux. Quelques rappels avec Élisabeth Kugler, vétérinaire à la clinique de Châtenois, dans les Vosges. «Le premier logement du veau, c’est la case de vêlage , introduit Élisabeth Kugler, vétérinaire dans les Vosges. L’environnement...
  • Le Paysan Vosgien

    Intégrer la prévention dès la conception

    Lorsqu'un projet de construction débute, il est essentiel d'adopter une vision à long terme. Trop souvent, les choix techniques et financiers se fondent uniquement sur les contraintes immédiates, sans considérer les évolutions à venir. Un bâtiment bien conçu doit avant tout servir ses utilisateurs...
  • Le Paysan Vosgien

    Construire du neuf à partir de l’existant

    En 2019, Sabine et Alain Grandvallet, du GAEC des Trois couleurs (Vosges), font le choix de passer au robot de traite. Ils ont réfléchi l’aménagement du bâtiment avec Arnaud Ast, conseiller bâtiment de Seenorest (coopérative agricole spécialisée en élevage). Ils ont construit un bâtiment neuf, mais...
  • Le Paysan Vosgien

    La transformation pour une meilleure rémunération

    Depuis novembre 2024, la Ferme du Pichet s’est vue complétée par la Fromagerie du Pichet. Y sont fabriqués les fromages qui sont ensuite commercialisés aussi bien au magasin de producteurs, sur l’exploitation, qu’en supermarchés ou encore dans des restaurants. Mathieu Laurent est agriculteur sur la...
  • Le Paysan Vosgien

    Bâtiment Bois : allier simplicité d’utilisation et intégration paysagère

    Anthony Rennar s’est installé en 2017 sur l’exploitation familiale, à Ménil-de-Senones, avec comme projet de changer de production. Les vaches laitières de son père ont désormais laissé place à 30 mères de race Limousine en système bio. Pour les accueillir, il a décidé de construire un nouveau...

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