Eleveurs bovins

L’augmentation du prix des bovins viande, du cours du porc et des charges de transformation rend la commercialisation en circuits courts peu rentable. Dans de nombreuses fermes, les animaux ne sont même pas valorisés aux prix du marché. « La vente en circuit court séduit mais question rentabilité,...

Eleveur de vaches allaitantes à Pargny-sous-Mureau, David Manneau exploitant à l’EARL de Mirvalt a reçu le Sabot d’or lors du sommet de l’élevage qui se tenait à Cournon en Auvergne. Cette distinction récompense les éleveurs adhérents à Bovins Croissance qui ont su allier meilleures croissances,...