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  • Le Paysan Vosgien

    Dossier Formation 2025 : La pédagogie par l’innovation

    À l’heure des premières réflexions et des choix d’orientation pour la prochaine rentrée scolaire, les établissements d’enseignement agricole de Lorraine font valoir leurs atouts. Entre formation par alternance, organisation de voyages d’études, mobilité à l’international, ou encore montage de...
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    Principe de précaution ou principe d’inaction ?

    « Principe de précaution ou principe d’innovation : Quel avenir pour l’agriculture française ? ». Tel était le thème du débat qu’ont organisé l’ Association générale des producteurs de blé et Unigrains fin février sur le Salon de l’Agriculture. Quand le poids de normes juridiques entrave le...
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    395M€ pour porter le foncier et soutenir l’innovation

    Les premiers lauréats du fonds Entrepreneurs du Vivant, piloté par la Banque des Territoires, ont été dévoilés. Le projet de portage du foncier agricole sur le long terme Elan a levé à lui-seul 40M€. Les premiers investissements réalisés dans le cadre du programme Entrepreneurs du Vivant ont été...
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    Innovation agricole : « Peut mieux faire » selon la Cour des comptes

    La Cour des comptes a rendu public le 24 février, un rapport dans lequel elle juge insuffisants le déploiement de l’innovation agricole et les formations qui doivent l’accompagner. Si l’Agritech française reste encore fragile, elle dispose d’un bon potentiel et parvient à tirer son épingle du jeu...
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    Perspectives CRAGE : des champs d’innovation à l’horizon 2050

    Au cours de la session du 19 novembre 2024 de la Chambre régionale d'agriculture Grand Est , il a été question des perspectives et dossiers à venir, à moyen voir long terme. Quelles sont les perspectives pour l’agriculture et les dossiers sur lesquels le réseau consulaire souhaite se positionner à...
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    Produire des boissons gazeuses grâce à la méthanisation

    Le site MD Biogaz implanté à Bar-sur-Seine diversifie son activité en fabricant un CO2 destiné à l’industrie agroalimentaire. Premiers à le faire en Grand Est, les trois agriculteurs associés sont désormais aussi en capacité de pratiquer des analyses pour d’autres sur la qualité de ce nouveau...
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    L’intelligence artificielle au service de l’agriculture

    L’intelligence artificielle est compatible avec l’agriculture familiale et avec l’agroécologie, parce qu’adaptable à du matériel existant, elle ne nécessite pas d’achats coûteux en équipements. Elle est donc à la portée d’une exploitation à taille humaine. De plus, elle permet d’ajuster les...
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    L’ortie, une culture d’avenir

    Après avoir passé des années à vouloir l’évincer, l’ortie se plante désormais volontairement dans les champs. Avec ses nombreux débouchés, la plante urticante peut s’envisager dans le cadre d’une diversification. C’est du moins l’opinion de Laurent Dervaux, enseignant en production horticole et...
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    Faire bénéficier aux équins de l’expérience des bovins

    La gestion des fourrages n’est pas un enjeu majeur réservé à la filière bovine. Avec ses 80.000 équidés et ses 70.000 ha valorisés en Grand Est, la filière équine souffre également du changement climatique. Une phase de recensement a mis en avant des difficultés de production, de valorisation, d’...
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    Aquaponie : une production émergente

    Noémie Charpentier, 38 ans, a créé la ferme aquaponique de l’Abbaye le 1er février 2019. Elle y travaille depuis avec 4 salariés. Issue du milieu agricole, Noémie ne voulait pas reprendre l’élevage bovin de ses grands-parents car elle savait à quel point « c’était un métier difficile ». Mais « en...

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