Le Paysan Vosgien
Après avoir passé des années à vouloir l’évincer, l’ortie se plante désormais volontairement dans les champs. Avec ses nombreux débouchés, la plante urticante peut s’envisager dans le cadre d’une diversification. C’est du moins l’opinion de Laurent Dervaux, enseignant en production horticole et...