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Le Paysan Vosgien > Tags > production

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    Céréales : l’Europe et la France décrochent

    L’Union européenne importe massivement des céréales tout en exportant moins. La Roumanie est en tête des pays européens exportateurs de blé alors que la France est reléguée en 4ème position. L’Ukraine se hisse de nouveau en tête des pays auxquels l’Union européenne (UE) fait appel pour s’...
    Par Actuagri - 19 novembre 2024
  • © Photo DR : iStock-Edward Haylan
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    L’Australie pivot de la campagne de blé

    De l’Oural à l’océan Atlantique, la production de blé est inférieure à l’an passé. Outre-Atlantique, les Etats–Unis et le Canada devraient être plus performants que la Russie à l’export. Mais en seconde partie de campagne, l’Australie aura très certainement les moyens de s’imposer sur les marchés...
    Par Actuagri - 09 septembre 2024
  • Rapport "Perspectives agricoles OCDE - FAO 2024-2033"
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    Production agricole mondiale : toujours plus de céréales et de viandes

    Au cours des dix prochaines années, la croissance de la production agricole mondiale sera essentiellement portée par l’Inde et l’Afrique sub-saharienne, selon l’OCDE et la FAO. Elle reposera essentiellement sur des gains de productivité et de rendement. Dans un ouvrage commun intitulé «...
    Par Actuagri - 17 juillet 2024
  • Viande de veau consommation et production en baisse. Photo libre de droit
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    Viande de veau : consommation et production sur le déclin

    En France, 164 000 tonnes équivalent carcasse (téc) de viande de veau de boucherie ont été produites en France en 2002 alors que 199 000 téc ont été consommées. Plus de 85 % de la viande vendue par la grande distribution et les boucheries artisanales est française. Dans la restauration collective,...
    Par Actuagri - 31 mai 2024
  • Illustration Moissons. Photo iStock-ArtistGNDphotography
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    De l’Atlantique à l’Oural, moins de blé exportable en 2024-2025

    Le Conseil international des céréales (CIC) estime les productions européenne, russe et ukrainienne de blé tendre inférieures de 10 millions de tonnes (Mt) à celles de la campagne qui s’achève. L’Union européenne récolterait aussi 6 Mt de grains en moins. Or en 2024-2025, l’Afrique en importerait...
    Par Actuagri - 03 mai 2024
  • Audrey Géant est jeune agricultrice et exploitante à la chèvrerie des chênes sur la commune de Roville-aux-Chênes ©Marion Falibois
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    Les chèvres de Roville

    Installée sur la commune de Roville-aux-chênes, Audrey Géant est éleveuse et transformatrice. Lors de sa formation, la jeune agricultrice avait pourtant baigné dans l’élevage laitier bovin mais, une fois le moment venu de s’installer, c’est vers les caprins que cette dernière s’est tournée. Pouvez-...
    Par Marion FALIBOIS - 11 janvier 2023
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