Assises du lait

Le Paysan Vosgien

Filière laitière et souveraineté alimentaire

Le jeudi 8 décembre, lors du deuxième jour des Assises de la FNPL, le Ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire Marc Fesneau s’est rendu au centre des Congrès d’Epinal pour y rencontrer les représentants de la filière laitière et y délivrer un discours de clôture pour cette...

Par Marion FALIBOIS - 15 décembre 2022
Le Paysan Vosgien

S’unir pour que la filière laitière reste attractive et rémunératrice

" L’UPLV a été créée en 1974. À l’époque déjà, c’était une organisation de producteurs avec transfert de propriété, c’est-à-dire que l’UPLV était acheteuse de lait qu’elle revendait ensuite à de entreprises sous gestion des quotas avec l’administration. Avec le temps, l’UPLV a évoluée, notamment à...

Par UPLV - 08 décembre 2022
Le Paysan Vosgien

Lancement des Assises de la FNPL

Le mardi 6 décembre, en amont des Assises de la FNPL une conférence de presse était donnée à Rehaincourt. C’est au GAEC de Farriere que les premiers acteurs des Assises se sont rencontrés. Sur l’exploitation laitière des frères Cosserat, les participants ont pu avoir un premier aperçu des enjeux...

Par Marion FALIBOIS - 07 décembre 2022
Le Paysan Vosgien

Un contexte incertain pour la filière laitière bio

" Au niveau national, 1, 230 milliards de litres de lait ont été produits cette année par l’agriculture biologique. Cela représente 5,2% du lait collecté en France. Ce lait est fourni par 4200 producteurs biologiques français. Dans l’Est de la France nous avons plus d’exploitations biologiques par...

Par FDSEA 88 - 06 décembre 2022
Le Paysan Vosgien

Les Vosges, terre de lait et d’excellence

" Les 7 et 8 décembre prochains nous aurons l’honneur d’accueillir dans notre département les assises du lait de la FNPL au palais des congrès d’Epinal. Pour notre département, 1er producteur de lait du Grand Est avec environ 400 millions de litres de lait produits et quatre entreprises de...

Par FDSEA 88 - 05 décembre 2022
Le Paysan Vosgien

La filière lait au cœur du renouvellement des générations

" C’est avec beaucoup de plaisir et d’enthousiasme que JA Vosges apporte son soutien à la FDSEA pour l’accueil et l’organisation de ces Assises du lait. Le département des Vosges est depuis toujours une terre de lait, premier département producteur de lait du bassin laitier Grand-Est, mais c’est...

Par JA 88 - 05 décembre 2022
Le Paysan Vosgien

Une production laitière française en danger et pourtant reconnue comme la plus durable au monde

" Les éleveurs français ressentent un contexte difficile, la majorité des chefs d’exploitation voient poindre l’âge de la retraite et les repreneurs ne battent pas la campagne. Le revenu médian des éleveurs peine à atteindre les objectifs de France Terre de lait. Les statisticiens constatent une...

Par FNPL - 01 décembre 2022