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Le Paysan Vosgien > Tags > élevage

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  • Le concours régional Limousin, en vitrine de cette vingt-neuvième édition, de la fête de l’élevage. Photo : JL.Masson
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    La Limousine au cœur de la fête de l’élevage

    Dans la lignée des précédentes éditions, la fête de l’élevage s'installe au cœur de Lunéville, les 9 et 10 septembre. Concours huppés pour les plus beaux fleurons de l’élevage départemental, accent régional en Limousins. Mais aussi une communication ciblée vers le grand public, amateur de saveurs...
    Par Jean-Luc MASSON - 04 septembre 2023
  • A la fin de l’AG Jean-Charles Hel, trésorier de l’UPLV a procédé à la remise de chèque dans le cadre de l’aide à l’installation fournie par l’UPLV ©Marion Falibois
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    « La France aux mille fromages doit être préservée »

    Le jeudi 1er juin, l’Union des producteurs de lait des Vosges tenait son assemblée générale annuelle à Epinal. 54 coopérateurs se sont retrouvés pour faire le point sur l’année écoulée et assister à l’intervention de Caroline Lepoultier, directrice du CNIEL. Activité de l’UPLV L’UPLV compte 253...
    Par Marion FALIBOIS - 08 juin 2023
  • François-Xavier Schott : « l’élevage, système vertueux à différents titres, avec une diversité de ressources à valoriser ». Photo : JL.Masson
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    Interbev Grand Est, une filière qui surmonte les obstacles

    Interbev Grand Est a déployé réflexion et actions, face aux conséquences du réchauffement climatique en élevage et la décapitalisation du cheptel bovin qui devrait se poursuivre sur la décennie. En misant sur la qualité et la proximité de la viande, et en communiquant. L’élevage du Grand Est est...
    Par Jean-Luc MASSON - 30 mai 2023
  • Rémi Jacquemin a 24 ans, son installation est prévue pour le 1er janvier 2024 ©Amandine MARULIER
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    Un projet mûrement réfléchi

    L’exploitation agricole de la famille Jacquemin est une exploitation biologique en polyculture élevage installée sur la commune de Blevaincourt dans la plaine Vosgienne. Rémi Jacquemin se prépare depuis plusieurs années à reprendre l’exploitation familiale. Il partage aujourd’hui son parcours d’...
    Par Marion FALIBOIS - 15 mai 2023
  • Plusieurs acteurs de la filière viande de la plaine des Vosges s’étaient rassemblés pour donner le départ des rencontres Made In Viande 2023 ©Marion Falibois
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    La filière viande vous ouvre ses portes

    Le 5 mai, à l’initiative du comité régional Interbev Grand Est, plusieurs acteurs de la filière s’étaient rassemblés à l’approche de la 8e édition des rencontres Made In Viande. Du 10 au 17 mai 2023, plus de 600 portes ouvertes sont organisées partout en France pour mettre en lumière la qualité et...
    Par Marion FALIBOIS - 10 mai 2023
  • Laurent Wendliger : «nous aboutirons peut-être à moins de grands bâtiments. Nous envisageons l’aménagement de bâtiments existants». Photo : H. F.
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    IPAGE : un nouveau dispositif dans le Grand-Est

    Le changement climatique et le bien-être de l’éleveur sont des composantes fortes du nouveau dispositif IPAGE, qui sera déployé prochainement dans la Région Grand Est. 2023 marque un changement de paradigme pour la gestion de la PAC, avec le transfert des aides non surfaciques aux Régions...
    Par Jean-Luc MASSON - 24 avril 2023
  • 60 millions d’œufs ont encore été conditionnés à Maizières en 2022. Photo : JL.Masson
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    Le centre de conditionnement Cocorette Maizières a fermé ses portes

    Le site de conditionnement d'œufs fermiers de SANCCO à Mézières a cessé ses activités. Il reste un simple centre de collecte et d'acheminement des produits de la quarantaine de producteurs de la Grande Région. Le centre de conditionnement de Cocorette, implanté sur les hauteurs de Maizières, au sud...
    Par Jean-Luc MASSON - 24 avril 2023
  • Grâce aux différents leviers mis en place, Florence et Simon Jullier et Emilie Gigout, les associés du Gaec du Menu Prale, ont diminué de 22 % les émissions de gaz à effet de serre de l’exploitation. Photo : H.Flamant
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    Les premières ventes effectives de crédits carbone par l'APAL

    Le 5 avril dernier, l’Apal a réuni, au Gaec de Menu Prale, à Liocourt (57) les huit premiers adhérents impliqués dans le processus. Ils ont alors reçu leurs premières indemnités, en présence de Samuel Vandaele, président de France Carbon Agri Association, et de Stéphane Peultier, président de l’...
    Par Hélène Flamant - 24 avril 2023
  • Le troupeau laitier compte une cinquantaine de vaches laitières en race mixte Prim’Holstein et Montbéliardes ©Marion Falibois
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    Colostrum : améliorer la qualité et le rentabiliser

    Depuis deux ans maintenant Seenorest, alliance Optival et Oxygen, propose à tous les éleveurs laitiers de collecter leurs excédents de colostrum pour le valoriser. C’est le cas pour Damien Thiriet exploitant Vosgien de Pierrepont-sur-l’Arrentèle. En partenariat avec INGREDIA SA, groupe spécialisé...
    Par Marion FALIBOIS - 19 avril 2023
  • Olivier Trompette est un jeune agriculteur installé au GAEC de Brunchotte depuis 2018 ©Amandine Marulier
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    De la réflexion dans l’installation

    Olivier Trompette, 25 ans est installé depuis 2018 sur l’exploitation familiale de Velotte-et-Tatignécourt. Avant qu’il ne s’installe sur l’exploitation familiale, le GAEC de Brunchotte produisait principalement du lait ainsi que de la viande et des céréales. «En 2015, ma mère a dû être arrêtée...
    Par Marion FALIBOIS - 17 avril 2023

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